Last update : 2023.03.24
- 巻頭言
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肥満から読み解く高齢者の栄養の問題点 阪上 浩 53
- 総説企画
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総説企画：肥満を防ぐ食環境づくり 序文 永井 成美 56 過体重・肥満対策における国内外の食環境整備の動向 武見ゆかり 58 肥満予防に向けた健康な食文化の形成と食環境整備 赤松 利恵 64 日本版栄養プロファイルモデルの提案と課題 石見 佳子，ほか 70 職場における肥満を防ぐ食環境づくり 入山 八江，ほか 76
- 原 著
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高度肥満小児の予後とドロップアウト対策の重要性 杉浦 令子，ほか 83
- レター
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GLP-1 受容体作動薬の美容・瘦身目的での使用と神経性やせ症発症の危険性 志熊 淳平，ほか 91